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Curso Primer Nivel - Queque Añoranza

Curso Primer Nivel - Queque Añoranza

Elaboración y decoración (pasó a paso) queque “añoranza”

¿Qué aprenderás?
- La correcta aplicación de el “ganache” de chocolate 
- El nuevo método de aplicación del “fondant”
- “Mallaflex” blanca y dorada
- Cenefas y volantes de fondant 
- Uso de estructura interna para montaje de el queque 
- Flores y arreglo con “pastaflex”
- Apliques y efectos con dorado brillante

Fecha: Lunes y Martes, 5 y 6 de febrero de 2018.
Horarios: 9 a.m. a 5 p.m.
Costo: $200 dólares -sistema todo incluido- (reservas con $100,00).
Lugar: Instituto Gastronómico Génesis, MANAGUA. 
Mayor información: 88117191


Valor: $200